0/5

0 avis

Mauvaise alimentation est un péril mondial (La)

Article

Abdoun, Elsa

La malnutrition tue partout, mais pas avec la même intensité : ses effets peuvent varier d'un facteur 10 entre pays, d'après de récentes estimations. En cause : des habitudes alimentaires différentes, selon les populations, mais surtout un accès inégal à une nourriture variée ainsi qu'aux soins.

Voir le fascicule «Science et vie, 1223, Août 2019»

Autres articles du même fascicule

Suggestions

Du même auteur

Viande issue de clones est-elle comme les autres ? (La) : Débat sur le clonage d'animaux de ferme | Abdoun, Elsa

Viande issue de clones est-elle comme les aut...

Abdoun, Elsa | Article

Aucun risque à priori... La composition du lait et de la viande des clones et de leurs descendants ne diffère pas de celle des autres animaux. Et les tests sur des rongeurs nourris avec ces aliments n'indiquent pas de risque.

...

Fait partie de : Science et vie 1176

Soleil : S'exposer plus pour vivre plus | Abdoun, Elsa

Soleil : S'exposer plus pour vivre plus

Abdoun, Elsa | Article

Et si le soleil était finalement bon pour la santé ? Des études suggèrent qu'une exposition raisonnable préserverait de certaines maladies... au point de surpasser le risque de cancer de la peau associé aux UV ! Les explications d'Elsa Abdoun.

...

Fait partie de : Science et vie 1187

Cellules de peau. Elles peuvent faire des petits | Abdoun, Elsa

Cellules de peau. Elles peuvent faire des pet...

Abdoun, Elsa | Article

La procréation vient encore une fois d'être bouleversée : des chercheurs ont obtenu des cellules sexuelles et donné naissance à des souris à partir de cellules de peau ! Un exploit aux perspectives vertigineuses, selon Elsa Abdoun.

...

Fait partie de : Science et vie 1191

Du même sujet

Du poison dans nos assiettes | Laurent, Julien (19..-....) - journaliste politique. Auteur

Du poison dans nos assiettes

Laurent, Julien | Livre | City | DL 2012

Depuis des années, les scandales alimentaires se multiplient. Devant le manque de réaction du monde politique et les dérives des industries agroalimentaires focalisées sur la rentabilité, ce livre veut dénoncer les menaces qui pèsent sur notre alimentation et donc sur notre santé.

...

We feed the world | Wagenhofer, Erwin. Monteur

We feed the world

Wagenhofer, Erwin | DVD | Editions Montparnasse | 2008

Avec les interventions de Peter Brabeck, P.D.G. de Nestlé, et Jean Ziegler, fonctionnaire aux Nations unies... Tourné dans six pays, riche de témoignages divers, le film décortique la chaîne qui va du champ au supermarché, dénonce les gâchis et suscite la réflexion et la révolte... Un coup de poing ...

faim dans le monde expliquée à mon fils (La) | Ziegler, Jean (1934-....). Auteur

faim dans le monde expliquée à mon fils (La)

Ziegler, Jean | Livre | Seuil | 2011

Sans dissimuler son indignation, J. Ziegler répond aux questions que lui pose son fils face au scandale quotidien de millions d'êtres humains mourant de faim.

...

Chargement des enrichissements...

Avis des lecteurs