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fabrique de tartes (La) : salées et sucrées

Livre

Kluger, Catherine

Edité par Marabout. Paris - DL 2014

Recettes de tartes sucrées et salées, des classiques aux plus sophistiquées. Toutes les techniques pour confectionner l'appareil, préparer les fruits et les légumes, réussir les cuissons, etc. Electre 2017

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