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Simplissime : terrines et foies gras les + faciles du monde

Livre

Mallet, Jean-François

Edité par Hachette cuisine. Vanves - DL 2016

Des recettes de foie gras, de pâtés et de terrines simples à réaliser : chausson tiède de foie gras à la mangue, terrine de chevreuil aux fruits rouges, pâté en croûte aux pruneaux, etc. Electre 2016

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