0/5

0 avis

Je cuisine les plantes sauvages

Livre

Geers, Amandine | Degorce, Olivier

Edité par Terre vivante. Mens - DL 2015

50 recettes salées et sucrées à base de 24 plantes sauvages comestibles, faciles à identifier et intéressantes d'un point de vue nutritionnel et gustatif.

Suggestions

Dans la même collection

Produire tous ses légumes toute l'année ! | Leclerc, Blaise. Auteur

Produire tous ses légumes toute l'année !

Leclerc, Blaise | Livre | Terre vivante | DL 2018

Des conseils pratiques pour cultiver les légumes selon la saison, comme les carottes d'hiver ou de printemps, le concombre en été ou les radis en automne, afin d'acquérir l'autonomie alimentaire. Fait le point sur les méthodes pour optimiser le rendement du potager, les surfaces cultivables selon le...

Jeux et mobilier d'enfants en palettes | Manceau-Guilhermond, Françoise. Auteur

Jeux et mobilier d'enfants en palettes

Manceau-Guilhermond, Françoise | Livre | Terre vivante | DL 2019

Seize modèles expliqués pas à pas pour réaliser facilement des jeux d'extérieur et d'intérieur pour les enfants à l'aide de palettes recyclées. Electre 2019

...

Je crée ma pelouse écologique, refuge de la biodiversité : refuge de biodiversité | Lazarin, Aymeric. Auteur

Je crée ma pelouse écologique, refuge de la b...

Lazarin, Aymeric | Livre | Terre vivante | DL 2019

Pelouse mixte, tapis de plantes couvrantes, prairie fleurie, gazon steppique : des indications pour choisir, réaliser et entretenir une pelouse écologique tout en tenant compte de la nature du sol, du climat et de son usage. Avec des explications en pas à pas et des conseils pour sélectionner les bo...

Du même sujet

Cueillettes et recettes : tout au long de l'année | Feller, Thomas (1973-....). Auteur

Cueillettes et recettes : tout au long de l'a...

Feller, Thomas | Livre | Hachette pratique | DL 2009

Guide pour reconnaître et cueillir 30 plantes sauvages. Avec près de 150 recettes pour les cuisiner.

...

Cueillettes sauvages | Bertrand, Bernard (1955-....). Auteur

Cueillettes sauvages

Bertrand, Bernard | Livre | Plume de carotte | impr. 2013

Des histoires et des anecdotes sur la relation entre les hommes et la cueillette de plantes comestibles sauvages, comme la bourrache, l'oseille, le pissenlit ou la primevère. 46 portraits de plantes communes à découvrir et un livret de recettes pour les cuisiner.

...

Cueilleur urbain | Hody, Christophe de. Auteur

Cueilleur urbain

Hody, Christophe de | Livre | Arthaud | DL 2017

Présentation de 35 plantes sauvages comestibles faciles à trouver en ville. Pour chacune, le naturopathe effectue une description, explique ses vertus et dispense des conseils pour en faire des remèdes et les intégrer à l'alimentation. Electre 2018

...

Ceux qui ont emprunté ce document, ont aussi emprunté

Jane, le renard et moi | Britt, Fanny. Auteur

Jane, le renard et moi

Britt, Fanny | Livre | PASTEQUE | 2012

Hélène est victime de harcèlement et dintimidation à son école. Elle trouve alors refuge dans le monde de Jane Eyre, le premier roman de Charlotte Brontë...

...

Smoothies aux plantes sauvages : 50 herbes aromatiques sauvages, 50 recettes, calendrier de cueillette et conseils de récolte inclus, végétalien et savoureux | Bräutigam, Gabriele Leonie. Auteur

Smoothies aux plantes sauvages : 50 herbes ar...

Bräutigam, Gabriele Leonie | Livre | Médicis | cop. 2015

Après avoir détaillé les bienfaits nutritionnels des plantes sauvages, l'auteure donne des conseils et des astuces sur la manière de les cueillir et de les conserver. Elle propose également cinquante recettes détox ainsi qu'un guide répertoriant cinquante plantes sauvages avec pour chacune d'elles :...

Mon potager de vivaces : 60 légumes perpétuels à découvrir ! | Lazarin, Aymeric. Auteur

Mon potager de vivaces : 60 légumes perpétuel...

Lazarin, Aymeric | Livre | Terre vivante | DL 2016

Soixante espèces de légumes vivaces sont présentées (feuilles, racines, aromatiques, sauvages, ornementales comestibles, petits fruits, etc.), avec des conseils pour les cultiver, les récolter et les cuisiner. Electre 2016

...

Protéines vertes : tofu, azukis, pois chiches, lentilles | Berg, Cécile. Auteur

Protéines vertes : tofu, azukis, pois chiches...

Berg, Cécile | Livre | la Plage | 2017

Ces recettes à base de légumineuses sont accompagnées d'une présentation des qualités nutritives des haricots secs, des lentilles, des pois cassés, et autres légumineuses. Electre 2017

...

jardin DIY (Le) : des projets faciles pour réaliser vous-même jardin et potager | Pember, Mat. Auteur

jardin DIY (Le) : des projets faciles pour ré...

Pember, Mat | Livre | Delachaux et Niestlé | DL 2017

Un guide ludique proposant 38 idées d'aménagement de son jardin, expliquées pas à pas : une cabane confectionnée à partir de cageots de pommes, une ferme de vers de terre, un mini-épouvantail, une tonnelle ou encore un mur végétal. Des activités à réaliser avec les enfants et des conseils de cuisine...

Chargement des enrichissements...

Avis des lecteurs