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Mille et une graines

Livre

Vassallo, Jody

Edité par Marabout. [Paris] - DL 2006

Plus de 100 recettes pour apprendre à cuisiner et à marier les céréales et les germes : tapioca, millet, boulghour, couscous, soja... Avec des conseils pour faire germer certaines de ces céréales, récupérer les germes et les déguster.

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