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Grainofête

Localisation : La Bulle
Catégorie : Animation ponctuelle
Conditions : 11h - durée du film : 52 min - A partir de 12 ans - Entrée libre et gratuite

La grainofête revient...

Venez découvrir le film "Quinoa, prenez-en de la graine", suivi par des échanges autour d'un apéro-graines.

Un film réalisé par Clémentine Mazoyer en 2018.

Résumé : Depuis 20 ans, les consommateurs occidentaux découvrent les vertus nutritives du quinoa et la consommation de cette graine a littéralement explosé. Dans les grandes surfaces, aux cartes des restaurants, elle fait désormais partie du quotidien. Aujourd’hui, une partie est toujours produite dans la cordillère des Andes, à près de 4 000 mètres d’altitude. Sa culture s’effectue dans la pure tradition andine, à la main et sans produit chimique, car c’est une plante ultrarésistante. Mais son succès a fait des envieux. Il y a 10 ans, le Pérou s’est lancé dans la course et les modes de production ont évolué.

 

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